Пищевая промышленность
Сухой лед, безопасен и произведен из "пищевой" углекислоты, поэтому отлично подходит для заморозки и охлаждения продуктов питания, как для их транспортировки, так и для приготовления блюд. Продукты, охлаждаемые и замораживаемые подобным образом, не подвержены процессам гниения и разложения.